魅惑のボルシチ　そして　脳が体重をコントロールする話

偶然見つけて入ったお茶の水のロシア料理「サラファン」

レトロな看板に惹かれて

ニシンのマリネ
ピロシキ
・・・・写真も撮らずに食べちゃいましたが
これがなかなか。
ピロシキは素朴でもっちりしていて美味♪

そして
ボルシチ！

何ともおいしい〜　あっさりしているけどコクがあって。

白いストロガノフ。

白いんだな〜ストロガノフが　・・ってそのまんまや！
これもおいしかった〜

早い時間に入ったのでいきなりでも食べることができたみたい。
あとから予約のお客様が次々と。

ラッキー♪でした。

＊＊＊＊こんな話の後になんですが
今日、散髪に行ってきました。

２０年前はベリーショートの時期が長かったんだけど
久々に短くしちゃおうかと思って。
でも、２０年前はもっともお〜〜〜っと顔が小さかったし・・・・
今ショートにすると顔でかくてさらにぶ〜〜〜〜になるかなあ〜
なんて話していたら

「体重のセットポイント説」っていうのを聞きました。
簡単に言うと、
人はそれぞれにエネルギーの摂取量と代謝量のバランス＝適性体重
というのが脳の中枢神経によってセットされていて
例えば、セットポイントが５０キロの人の場合、
ダイエットして４０キロまで落とそうとして
食事制限（＝摂取エネルギーを減らす）をしても
脳は５０キロが適性だと判断して
５０キロになるように代謝を調整してしまう。
だから、あまり食べないのに肥っちゃう、とか
その逆が合ったりする、というのが「セットポイント説」らしい。

で、その話を聞いて、ンじゃぁ、アタシの場合
アメリカでの出産後に増えた体重から
なかなか元に戻らないが
その前何年ももう少し“まともな”体系だったのだから
どれが適性体重なのよ〜〜〜って思ったわけ。

まあ、諸説いろいろありますが
「脳」がなにかしら関係してるってのは
わかる気がする。
イメージって大事だもんね。
理想の体系をビジュアルでイメージすると
いろいろなことがうまくコントロールできるんじゃないかと。

・・・って下理屈言ってないで
がんばって痩せよう〜っと。